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夢は、清流に磨かれて未来を目指す。 SINGLE MALT MIYAGIKYO 宮城峡 シングルモルト宮城峡 清冽なまでのさわやかさ。宮城峡モルトの真価が、華やかに香る。

シングルモルト宮城峡 瓶700ml 専用カートン入り ■容量:700ml ■アルコール分:45%

価格/4,536円(税込) 送料無料

創業者・竹鶴政孝が、余市とは異なる個性のモルト原酒を生み出す風土を追い求めて選んだ仙台・宮城峡蒸溜所。
ふたつの清流が出合う美しい山あいの地と、清涼な森の空気に守られた冷涼な気候の中で、
蒸気の熱でじっくりと蒸溜するスチーム間接蒸溜製法により製造された原酒を使用。
華やかでフルーティーな香り、スイートな味わい、シェリー樽熟成原酒由来の甘くなめらかな口当たりのシングルモルトウイスキーです。

テイスティングノート

【香 り】
りんごや洋梨のようなフルーティーさ、甘く華やかな花の香り。樽由来のやわらかなバニラ香。
【味わい】
ドライフルーツのようなスイートさ、なめらかな口当たり。
【余 韻】
麦の甘さ、ほのかなビター感。穏やかな樽香が優しく広がる。

竹鶴の挑戦が、未来へつながる場所。宮城峡蒸溜所

北海道・余市蒸溜所がスタートして約30年後。竹鶴政孝は、余市とは異なる個性のモルトウイスキーづくりを目指し、次なる蒸溜所建設の地を探していました。数ある候補の中から選ばれたのが、杜の都・仙台の西にある緑の峡谷。広瀬川と新川(にっかわ)というふたつの清流に囲まれるこの地を初めて訪れた竹鶴は、新川の水で持っていたウイスキーを割って飲み、その場で蒸溜所建設を決めました。北国でありながら気候風土は穏やか、豊かな自然に恵まれたこの地で、竹鶴が目指した華やかでさわやかなモルトウイスキーが生まれています。

異なる個性のモルト原酒を求めて選んだ、蒸溜方法。

華やかな香りとやわらかでスムースな味わいを持つ宮城峡モルトをつくりあげるため、竹鶴はスチームによる間接蒸溜を選択しました。ポットスチルの内部にパイプをめぐらせ、約130℃の蒸気を通してじっくりと蒸溜する方法です。
ポットスチルは上向きのラインアームを持ち、胴体に丸い膨らみのあるバルジ型。この形状により、蒸溜の間にポットスチルの内部に溜まった蒸気や香味成分は蒸溜釜に戻ることになります。何度もこの過程を繰り返す間にアルコール成分が凝縮され、原酒の香りと味わいが洗練されていくのです。
あえて余市とは対極にある蒸溜方法を採用することにより生まれた、宮城峡モルトの個性。さまざまな工夫を重ねながら守り抜かれています。

みずみずしい自然に育まれる、華やかさとさわやかさ。

余市よりも年間の平均気温が2℃ほど高く、内陸部にあるため海の影響を受けにくい、穏やかな気候に恵まれた宮城峡蒸溜所。杜の都・仙台をうるおす広瀬川と、蔵王連峰を経て流れてくる新川(にっかわ)に囲まれ、四季を通じて霧や靄に包まれています。冬の間は雪も多く、樹々から生まれるみずみずしい空気が樽の中で眠る原酒を守ります。仕込み水として使われているのは、やわらかな新川の伏流水。この水が、宮城峡モルトの個性をつくる上で重要な役割を果たしているのです。
竹鶴はこの豊かな自然に敬意を表し、蒸溜所建設の際も本来の地形や森林を最大限に守りました。自然との共生と調和の精神は、宮城峡モルトの香りと味わいの中に生きています。

シングルモルト宮城峡 瓶700ml 専用カートン入り

りんごや洋梨を思わせる甘く華やかな香りと樽由来のやわらかなバニラ香が調和。ドライフルーツのようなスイートさとなめらかな口当たり。モルトの甘みと樽香が優しく広がるやわらかな余韻が特長です。■容量:700ml ■アルコール分:45%

価格/4,536円(税込) 送料無料

夢は、清流に磨かれて未来を目指す。 シングルモルト宮城峡 価格/4,536円(税込) 送料無料

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