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ボルス マラスキーノ 700ml

ボルス マラスキーノ 700ml
ボルス マラスキーノ 700ml
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ボルス マラスキーノ 700ml
容量:700ml
アルコール分:24%

ユーゴスラビアのアラスカ・チェリーが名前の由来。厳選されたハーブ、キルシュによって作られているリキュール。

ボルス マラスキーノは、新鮮なチェリーのパワフルなフレーバーに、アーモンドとバラの花びらのようなほのかな味わいがアクセントになっています。「マラスキーノ」という名称は、ダルマチア地方(現在のクロアチアの一部)産のマラスカ種というチェリーに由来します。

「マラスキーノ」は古くから存在しているクラシックなリキュールのひとつで、1862年にバーテンダーのジェリー・トーマスが著した『バーテンダーズ・ガイド(TheBartender's Guide)』をはじめ、現在までに刊行された著名なカクテル関連のどの書籍にも登場します。ジェリー・トーマスによると、かつては「マンハッタン」など、多くのカクテルにマラスキーノが加えられていたとのことです。「ダイキリ」にマラスキーノを1ダッシュ加えるとパーフェクトになるとされています。現在も多くのバーテンダーからお気に入りのリキュールとして重宝されています。

テイスティングノート
【味わい】
しっかりとしたチェリーフレーバー。アーモンドとバラの花びらを思わせる味わいもほのかに感じられます。
【香り】
強くてスパイシーな芳香。
【カラー】
無色透明。
【楽しみ方】
ストレートやオン・ザ・ロックのほか、カクテルの材料にも最適。デザートに味のアクセントをつけたいときにも◎。
【歴史】
ボルス マラスキーノが誕生したのは1830年ごろのこと。チェリーを丸ごと蒸溜することで、典型的な「マラスキーノ」の味わいを実現しました。19世紀には、ボルスのマラスキーノは2種類ありました。ひとつは「ボルス マレスキーノ」という名で、もうひとつは「ボルス クレーム・ド・スリーズ」という名でしたが、どちらも蒸溜によってつくられた無色透明のチェリーリキュールでした。

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